病情分析：拔牙第二天不可以吃西瓜子。
拔牙后短时间内进食西瓜籽可能会导致局部刺激、继发感染等情况发生，从而加重不适症状，延缓病情恢复。
拔牙后患者若无过敏史，且咀嚼功能较好，在术后一周左右可适量食用软烂易消化的食物，如小米粥、蔬菜泥等。
在日常生活中，建议患者避免进食过硬或过热的食物，以减少对伤口的摩擦和刺激，并保持良好的口腔卫生习惯，定期复查。