病情分析：孕妇食用螺蛳粉是可以的，但应适量，因为其味道较为刺激且带有一定的辣度。
螺蛳粉中的腐竹和花生是油炸食品，过量摄入可能引起上火，特别是对于易上火的体质。辣椒油和卤水由多种香料熬制而成，食用过量同样可能导致上火。在怀孕晚期，孕妇上火易引发便秘。螺蛳粉主要由粉制成，过量食用可能对消化产生不良影响。