2021-08-04 575人阅读
问题描述: 鹰嘴豆的副作用
医生回答(1)
吴明 主治医师
安徽中医药大学第二附属医院 口腔科
病情分析:
通常情况下,鹰嘴豆的副作用主要包括消化不良、过敏、食物中毒等,建议要控制好食用量。
1、消化不良
鹰嘴豆中含有丰富的膳食纤维,如果大量食用,可能会加重胃肠负担,出现腹胀、腹痛等症状。
2、过敏
如果对鹰嘴豆中的成分过敏,食用后可能会出现皮肤瘙痒、起红疹等症状,甚至可能会出现剧烈瘙痒、呼吸困难等情况。
3、食物中毒
鹰嘴豆中含有大量的蛋白质,如果吃过多的鹰嘴豆,可能会导致食物中毒,出现腹泻、呕吐等症状。
除此之外,还可能会出现血糖升高、肥胖等情况,建议避免长期大量食用。如果出现食物中毒情况,建议及时就医治疗。