病情分析：甲亢患者可以适量食用脱脂纯牛奶。
脱脂纯牛奶中脂肪含量较低，而其他营养成分与全脂牛奶相似，因此对于甲亢患者而言是较好的乳制品选择之一。但需注意控制摄入量，避免过量引起不适。
甲亢患者在治疗期间需要调整饮食结构以支持病情恢复，若对牛奶蛋白过敏则不建议饮用脱脂纯牛奶。
甲亢患者日常生活中应注意均衡饮食，避免高碘食物，以免加重甲状腺功能亢进的症状，并定期监测甲状腺激素水平。