2022-04-02 198人阅读
问题描述： 苦荞可以和黑米黑豆燕麦一起煮粥吗
医生回答(2)
韩聪慧 主任医师
哈尔滨市红十字中心医院 妇产科
病情分析：苦荞可以和黑米黑豆燕麦一起煮粥 。黑米和燕麦都含有丰富的矿物质、蛋白质以及膳食纤维，其中膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，帮助排便，清除肠道内的垃圾。而且苦荞中含有的维生素C、维生素E以及黄酮类物质，其具有很强的抗氧化作用，因此会有效清除体内多余的自由基，从而起到延缓衰老的效果。
程茂璐 主治医师
全科
病情分析：病例分析:吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌等含铜食品。意见建议:黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、黑米饭、榆树叶均有防治白癜风的作用，可经常食用。