病情分析：甘油三酯高的人群可以适量吃瓜子。
虽然瓜子含有一定的油脂成分，但是其属于不饱和脂肪酸，适量食用并不会明显增加体内的甘油三酯含量，所以不必过于担心。
如果患者对瓜子过敏，则不能吃瓜子。因为瓜子中含有的某些物质可能会导致机体产生过敏反应，表现为瘙痒、红肿等症状。
对于甘油三酯高的患者而言，日常生活中应注意饮食调整，尽量减少高脂食物的摄入，如肥肉等，以利于血脂水平的控制。