病情分析：在宾馆划伤一般不会感染艾滋病。
因为在宾馆中，床单、被罩等用品通常经过高温消毒处理，且公共场所的伤口风险较低，感染概率极低。
如果在宾馆时使用了未经消毒的剃须刀或者共用了牙刷，也可能会导致皮肤微损伤处出现血液传播的风险。因为这些物品可能携带艾滋病毒，但几率相对较小。
预防艾滋病的关键是避免与已知感染者或高危人群进行无保护性行为，并确保所使用的个人卫生用品已经过安全处理。