蟹黄蚕豆的功效与作用禁忌

2022-04-01 152人阅读

问题描述: 蟹黄蚕豆的功效与作用禁忌

医生回答(1)

病情分析:

蟹黄蚕豆的功效与作用主要包括补充营养、促进消化等,其禁忌主要包括腹泻、过敏等。

1、功效与作用

蟹黄含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、不饱和脂肪酸、叶酸、钾、磷、钙等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进大脑的发育,有利于身体健康。蟹黄中还含有丰富的卵磷脂,可以促进大脑的发育,提高记忆力。蟹黄中还含有丰富的叶酸,可以促进胎儿的生长发育,也可以预防孕妇贫血。蚕豆中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸收。

2、禁忌

蟹黄中含有丰富的蛋白质,如果过量食用,可能会加重胃肠负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。蟹黄过敏的人食用后,可能会出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等症状,所以对蟹黄过敏的人要避免食用。

在日常生活中,要注意饮食健康,可以吃鱼肉、苹果、橙子、菠菜、芹菜等富有营养的食物,提高身体免疫力。如果出现腹痛、腹泻等症状,可以到正规医院就诊治疗,以免延误病情,损害身体健康。

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