病情分析：

扁桃体切除术后，一般需要2-4周的时间才可以正常饮食。具体的时间还要根据患者的恢复情况进行判断。

扁桃体切除术属于一种有创手术，在手术后患者会出现局部疼痛、红肿等症状。如果患者自身体质比较好，而且术后护理比较好，伤口没有出现感染的情况，一般在2周左右的时间就可以正常饮食。如果患者自身体质比较差，而且术后护理比较差，伤口出现了感染的情况，可能恢复的时间会相对久一些，一般需要4周左右的时间才可以正常饮食。

患者在扁桃体切除术后要注意多卧床休息，避免进行剧烈运动。同时，患者也要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，比如小米粥、大米粥等，也可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如香蕉、苹果、菠菜、西红柿等，从而为身体补充所需要的营养，也可以促进伤口的愈合。如果出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。