病情分析：

通常情况下，扁桃体切除术后需要2-4周的时间才可以正常饮食。

扁桃体切除术是耳鼻喉科中比较常见的一种手术，主要用于治疗慢性扁桃体炎、扁桃体周围脓肿、咽旁间隙感染等疾病。患者在进行扁桃体切除术后，咽部会出现明显的疼痛感，而且会伴有肿胀、吞咽困难等不适症状。因此，在术后2-4周的时间，患者需要以半流质饮食为主，比如面条、米汤等。患者还需要避免食用过硬、过烫的食物，以免对创面造成刺激，影响创面愈合。

同时，患者在扁桃体切除术后要注意口腔卫生，饭后可以使用温水漱口，早晚刷牙，有利于减少口腔内的细菌，从而促进创面愈合。另外，患者在扁桃体切除术后要注意多休息，避免过度劳累或熬夜，以免影响身体恢复。如果患者在扁桃体切除术后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。