病情分析：食道癌肿瘤坏死一般不建议取出来。
食道癌是一种恶性肿瘤，肿瘤坏死是由于肿瘤组织缺血缺氧所致，如果将坏死组织取出来可能导致肿瘤扩散或引起感染，不利于患者的治疗和康复。因此，在这种情况下，医生通常不会建议将坏死组织取出，而是会采取其他治疗方法如放疗、化疗等来控制病情发展。
若患者有明显的吞咽困难或疼痛等症状时，可以考虑手术切除肿瘤以缓解症状。但需注意个体差异及术后可能出现的风险和并发症。
在处理食道癌及其并发症的过程中，应密切监测患者的生命体征，并遵循医嘱进行规范化管理。此外，患者还应注意营养均衡，避免食用过硬或过热的食物，以免加重食道损伤。