病情分析：贲门癌手术后呕吐可能是术后肠麻痹、术后胃动力障碍、术后消化不良、术后感染、术后颅内高压等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。
1.术后肠麻痹
由于麻醉和手术对肠道的影响，导致肠道运动功能暂时丧失或减弱，进而引起恶心、呕吐等症状。通过促进肠道蠕动的药物如甲氧氯普胺进行治疗。
2.术后胃动力障碍
贲门癌手术可能会损伤胃部神经或肌肉组织，影响胃的正常收缩和排空，从而导致胃内容物不能及时排出而引起呕吐。可遵医嘱使用多潘立酮片等促胃肠动力药改善症状。
3.术后消化不良
贲门癌手术后患者身体虚弱，术后饮食不当等原因会导致消化系统功能紊乱，出现消化不良的情况，表现为腹胀、恶心、呕吐等症状。建议调整饮食结构，少量多餐，必要时可在医生指导下口服健胃消食片、复方鸡内金片等助消化药物缓解不适。
4.术后感染
术后感染可能导致胃肠功能紊乱，进而引发呕吐的症状。针对术后感染，通常需要使用抗生素治疗，例如头孢类抗生素或青霉素类抗生素。
5.术后颅内高压
贲门癌术后颅内高压可能是由脑水肿引起的，脑水肿压迫脑干和延髓，导致呕吐中枢受到刺激，从而引起呕吐反应。降低颅内压是治疗贲门癌术后颅内高压的主要方法，包括使用等利尿剂以及去甲肾上腺素等血管扩张剂。
术后应密切监测患者的液体出入量，以预防术后并发症。同时，建议定期复查胸部CT、腹部彩超等相关检查，以便及时发现并处理任何可能的并发状况。