病情分析：胃癌手术后半个月不建议喝牛奶。
胃癌术后患者胃肠功能恢复可能较慢，且可能存在一定的伤口愈合过程。牛奶中含有蛋白质等物质，在未完全康复时摄入可能会增加消化道负担。因此，为了减少术后并发症的风险，建议在医生指导下逐步恢复正常饮食。
除了牛奶外，患者还可以适量食用小米粥、面条等易消化食物，有助于促进身体恢复。
术后恢复期间，应避免辛辣刺激性食物，同时注意休息，避免剧烈运动，以利于身体恢复。