病情分析：喉头水肿只能通过及时到医院就诊治疗。如果不及时治疗，呼吸困难、窒息和死亡将很快发生。喉水肿是耳鼻咽喉科一种极其危险的疾病，主要是由于各种原因导致喉部松弛时黏膜下的组织液渗出，导致水肿。大多数是由过敏反应引起的，如药物过敏，尤其是过敏患者。吃容易引起过敏的食物，如螃蟹和虾，会导致过敏性喉水肿。