病情分析：贲门癌中期通过手术可能治好。
贲门癌中期病变局限于黏膜下层及固有肌层，尚未侵犯更深部结构，此时及时发现并采取根治性手术切除，通常可有效清除病灶，降低复发风险。此外，患者还可遵医嘱使用氟尿嘧啶、紫杉醇等药物辅助治疗，有助于改善预后。
如果患者身体素质较好且无远处转移，则其预后相对乐观。但如果存在远处转移或患者年龄较大、合并症较多，则会影响手术效果和恢复速度。
针对贲门癌的治疗需综合考虑患者的整体健康状况以及肿瘤分期，建议定期复查以监测病情变化。同时，注意营养均衡，避免食用过硬或过热的食物，以减少术后并发症的风险。