病情分析：三七炖鸡吃孩子能长高。
三七炖鸡中的三七含有皂苷、黄酮类等物质，具有活血化瘀的作用，有助于改善微循环；鸡肉则可提供优质蛋白，有利于骨骼生长发育。因此，适量食用此菜肴对促进儿童身高的增长有益。
如果孩子体内缺乏钙质或者存在生长激素分泌不足等情况，则可能会影响身高增长，此时单纯依靠食物效果有限。
在关注身高增长的同时，应注意孩子的营养均衡，并定期进行生长发育评估。必要时可在医生指导下使用维生素D或生长激素来帮助促进身高增长。