病情分析：宝宝呛奶后嘴唇发紫表明可能存在窒息风险，应立即采取急救措施。
呛奶后嘴唇发紫是由于奶液进入气管引起的急性上呼吸道梗阻，导致气体交换受阻，血液中氧气含量降低，进而影响全身器官供氧。这种情况下需要立即进行海姆立克法等急救措施，以确保婴儿的安全。
如果呛奶后仅出现轻微咳嗽或呼吸急促，但没有其他不适症状，可能是少量奶液进入了肺部，通常会自行缓解。
在观察宝宝时，应注意观察其是否有呕吐、呼吸困难等症状，并保持呼吸道通畅，避免二次误吸。