病情分析：肠镜检查前两天不可以吃面包、蛋糕。
面包和蛋糕中含有较多淀粉类物质，可能会导致结肠内产生气体，影响视野清晰度，不利于医生对病变部位的观察与诊断。
如果患者在做肠镜检查之前出现了饥饿感或低血糖的症状，则可以适量食用含糖量较低的面包或蛋糕来缓解症状。
在进行肠镜检查前，应避免食用高纤维、难以消化的食物以及含有较多乳制品的食物，以减少肠道内容物的影响。