病情分析：手筋断了恢复时需要消耗机体大量的蛋白进行修复。因此需要多吃一些瘦肉、鱼、虾、鸡蛋等营养价值较高的食物，多吃新鲜的水果、蔬菜，多喝牛奶，多喝水，加强营养支持，补充蛋白，有助于促进组织修复，促进伤口肉芽组织生长，加快愈合。