病情分析：下午做胃镜后大便不成形可能是正常的生理反应。
下午做胃镜时使用局部麻醉药物如利多卡因等，这些药物可暂时抑制胃肠蠕动，导致食物在肠道内停留时间缩短，从而引起大便不成形。
如果患者有腹部疼痛、腹泻等症状，则不正常，可能与术后感染有关。
做完胃镜后要注意观察自身症状变化，避免食用辛辣刺激性食物，保持规律作息，促进身体恢复。