病情分析：三天不排便属于短期便秘范围，对于慢性肠炎患者是正常的。
由于慢性肠炎患者的肠道功能较弱，加上服用药物的影响，可能会导致食物残渣在肠道内停留时间延长，从而引起短期的便秘现象。
如果慢性肠炎患者出现长期便秘或腹泻交替、腹痛等症状，则需要及时就医处理。
对于慢性肠炎患者而言，日常应避免食用辛辣刺激性食物，以减少胃肠负担，预防不适症状的发生。