2022-03-27
问题描述： 冬瓜子粉生和熟的功效有差别吗？
医生回答(1)
林慧颖 主治医师
全科
病情分析：冬瓜子粉生和熟的功效存在差异。生冬瓜子中含有更多的天然营养素和生物活性物质，如维生素E、锌等，而这些物质对皮肤有益，能够起到抗氧化的作用，从而达到美白的效果。此外，对于便秘人群而言，食用生冬瓜籽可能具有一定的润肠通便作用；而对于肾虚水肿者，则更适宜使用炒熟后的冬瓜籽以缓解症状。选择使用生或熟的冬瓜籽粉时，需考虑自身状况与需求，并注意适量摄入，避免过量导致不良反应的发生。