病情分析：食物中毒后手脚发麻可以尝试补充电解质溶液、轻柔腹部按摩、针灸疗法等方法来缓解症状。如果症状没有改善或者加重，应立即就医以获得专业治疗。
1.补充电解质溶液
患者可通过口服补液盐、静脉注射等方式补充钠、钾等电解质，纠正脱水和电解质失衡。上述措施有助于恢复身体的液体平衡和正常的生理功能，缓解由食物中毒引起的恶心、呕吐等症状所导致的水电解质紊乱及代谢性酸中毒。
2.轻柔腹部按摩
患者可顺时针方向对腹部进行环形按摩，每次持续5-10分钟，每日数次。此方法能够促进肠道蠕动，改善胃肠动力不足引起的食物中毒症状如腹胀、腹泻等，并且对于手脚发麻也有一定的缓解作用。
3.针灸疗法
通过专业中医师运用特定穴位进行针刺，在局部肌肉组织形成微小损伤刺激神经反射弧，通常为一至两次治疗周期。针灸能够调节自主神经系统功能状态，平抑过强之脾胃运化能力；同时也可以间接影响植物神经功能状态，从而减轻因食物不耐受所致之手足麻木感。
在处理食物中毒伴随的手脚发麻时，应避免使用可能加重神经损害的药物，例如阿司匹林或其他非甾体抗炎药。此外，建议密切监测患者的病情变化，特别是对于出现严重症状者，需及时就医并接受进一步的诊断和治疗。

病情分析：食物中毒伴随手脚发麻可以采取补液治疗、解毒剂使用、抗生素治疗、镇静止痛药物、营养支持治疗等治疗措施。如果症状持续或加剧，建议患者及时就医。
1.补液治疗
轻度脱水者可口服补液盐溶液，严重脱水者需静脉输注生理盐水、葡萄糖溶液等。此方法有助于纠正水电解质失衡及补充体液量减少引起的低血压状态。
2.解毒剂使用
如果确诊为细菌性食物中毒，应立即停用可疑食物，并遵医嘱服用诺氟沙星胶囊、环丙沙星片等抗炎类药物。上述药物能抑制细菌生长，减轻由毒素引起的不适感。但患者不可自行用药，以免出现耐药性。
3.抗生素治疗
若考虑真菌性食物中毒，则需要及时就医，在医生指导下使用制霉菌素片、氟康唑胶囊等抗真菌药物进行治疗。上述药物能够破坏真菌细胞壁，起到抗菌作用，从而缓解因真菌感染导致的食物中毒症状。
4.镇静止痛药物
对于伴随剧烈腹痛的患者，可遵照医师意见给予阿司匹林肠溶片、布洛芬缓释胶囊等非甾体抗炎药以缓解疼痛。这类药物具有解热、镇痛效果，适用于缓解食物中毒引发的发热、腹部绞痛等症状。
5.营养支持治疗
营养支持治疗包括提供易于消化吸收且富含电解质和维生素的营养餐，如米粥、香蕉等。此举旨在恢复机体基础代谢率并促进受损组织修复；同时有助于改善食欲不振及虚弱状态。
食物中毒后，应避免摄入可能加重肠胃负担的食物，如辛辣、油腻食品。建议密切监测病情变化，特别是神经系统症状，以便及时发现并处理并发症。