病情分析：

当母乳喂养的宝宝对蛋白质过敏时，需要采取一系列措施来管理过敏症状，并确保宝宝的营养需求得到满足。蛋白质过敏在婴儿中较为罕见，但一旦确诊，需要通过调整饮食、使用替代蛋白源和可能的药物治疗来控制症状。

母亲需要调整自己的饮食，避免摄入可能引起宝宝过敏反应的食物，尤其是高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、大豆等。这些食物中的蛋白质可能通过母乳传递给宝宝，引发过敏反应。母亲应记录自己的饮食，并与医生讨论哪些食物可能需要避免。同时，母亲需要确保自己的饮食仍然均衡，以保证母乳的质量和宝宝的营养需求。

如果调整饮食后宝宝的症状没有得到缓解，可能需要使用替代蛋白源。这些替代蛋白源可以是特殊配方的婴儿配方奶粉，这些奶粉经过特殊处理，去除了可能引起过敏反应的蛋白质。这些奶粉通常被称为部分水解蛋白奶粉或深度水解蛋白奶粉，它们可以帮助缓解宝宝的过敏症状。在使用这些奶粉之前，需要咨询医生或营养师，以确保它们适合宝宝的需要。

最后，如果宝宝的症状仍然严重，可能需要使用药物治疗。这可能包括抗组胺药或皮质类固醇，以帮助控制过敏症状。在使用任何药物之前，需要咨询医生，以确保它们适合宝宝的需要，并了解可能的副作用。

【管理小贴士：】

1. 母亲应避免摄入可能引起宝宝过敏反应的食物。

2. 使用特殊配方的婴儿配方奶粉，以缓解宝宝的过敏症状。

3. 在使用任何药物之前，咨询医生，以确保它们适合宝宝的需要，并了解可能的副作用。