病情分析：

宝宝长期蛋白质过敏可能会导致一系列健康问题，这些问题不仅影响宝宝的日常饮食和生活，还可能对他们的生长发育产生长远的影响。蛋白质过敏通常指的是对食物中的蛋白质成分产生过敏反应，常见的过敏源包括牛奶、鸡蛋、花生等。

在长期蛋白质过敏的情况下，宝宝可能会出现皮肤症状，如湿疹、荨麻疹等，这些症状可能在进食后数分钟到数小时内出现。宝宝还可能出现消化系统症状，如腹痛、腹泻、呕吐等，这些症状往往在进食后不久出现。长期过敏还可能导致宝宝出现呼吸系统症状，如哮喘、鼻炎等，这些症状可能在进食后数小时或数天内出现。长期蛋白质过敏还可能影响宝宝的生长发育，导致营养不良、体重增长缓慢等问题。

长期蛋白质过敏不仅影响宝宝的身体健康，还可能对其心理健康产生影响。过敏症状可能导致宝宝出现焦虑、抑郁等情绪问题，这些问题可能进一步影响宝宝的社交能力和学习能力。及时诊断和管理蛋白质过敏对于宝宝的整体健康至关重要。

【管理小贴士：】

1. 注意观察宝宝对不同食物的反应，记录过敏症状出现的时间和食物种类。

2. 在医生指导下，制定适合宝宝的饮食计划，避免已知过敏源。

3. 定期带宝宝进行过敏原检测，及时调整饮食和治疗方案。

4. 了解并掌握基本的急救措施，如使用抗组胺药物缓解过敏症状。