病情分析：幽门螺杆菌DOB值21dpm属于轻度感染，无需特殊处理。
幽门螺杆菌感染会引起胃黏膜炎症反应，进而导致胃酸分泌增加，损害胃黏膜屏障，使幽门螺杆菌更易于侵入并定植于胃黏膜上皮细胞表面。幽门螺杆菌可在胃内生存，并且能够产生毒素刺激胃壁细胞，促进胃酸分泌，同时还会诱导免疫细胞释放多种炎症介质，这些因素共同作用下会导致胃黏膜发生急性炎症反应，表现为恶心、呕吐、上腹部疼痛等症状。
如果患者有长期使用非甾体抗炎药病史或存在慢性疾病如溃疡性结肠炎，则幽门螺杆菌感染的风险会相应增加。这是因为非甾体抗炎药可以抑制环氧合酶-2的活性，从而减少前列腺素E2的合成，而前列腺素E2具有一定的保护胃黏膜的作用，当其含量降低时，胃黏膜的防御功能减弱，容易受到幽门螺杆菌的侵袭。
针对幽门螺杆菌感染，应避免食用可能携带细菌的食物或水，以减少再次接触的可能性。此外，建议定期复查，监测病情变化，以便及时发现并处理可能出现的问题。

病情分析：幽门螺杆菌dob值21是阳性的，表示有幽门螺杆菌感染。
幽门螺杆菌感染后，在胃内繁殖产生尿素酶，进而导致尿素浓度降低，通过检测患者呼出气体中的放射性核素二氧化碳含量可以反映幽门螺杆菌感染的情况。dob值21高于正常范围，说明存在幽门螺杆菌感染。
如果患者的DOB值为21，则表明其可能存在幽门螺杆菌感染。但需要进一步检查以确认诊断。
建议定期复查，监测病情变化，同时注意饮食卫生，避免与他人共用餐具，以防传染。