病情分析：偶尔一次餐后血糖升高通常不用担心。一般情况下若出现一次餐后血糖偏高的状况，并不一定是糖尿病，也可能是患者吃了太多的食物引发。建议患者经常去做血糖检查或做一下空腹血糖检查进行综合性的判断。建议通过调整饮食和运动控制血糖，多食用蔬菜，少吃含有淀粉的食物，并控制用油。