病情分析：奥美拉唑和阿莫西林可以与山楂水一起使用。这三种物质之间不存在相互作用，不会影响彼此的效果。
奥美拉唑是一种质子泵抑制剂，通过阻断胃壁细胞分泌氢离子来减少胃酸生成，主要用于治疗消化性溃疡、反流性食管炎等疾病；阿莫西林为β-内酰胺类抗生素，具有抗菌谱广、杀菌力强的特点，可杀灭多种细菌；山楂水中含有脂肪酶、维生素C等多种营养成分，适当饮用有助于促进消化液分泌及胃肠蠕动。
虽然上述药物和食物没有禁忌，但建议在医生指导下进行用药，并且注意观察身体反应。对于存在长期服药需求或有特定健康状况的人群来说，在使用任何新药物之前都应该咨询专业医师的意见以确保安全有效。

病情分析：

奥美拉唑，阿莫西林一般能同时跟山楂水服用，但是要适量。

奥美拉唑属于质子泵抑制剂类药物，具有抑制胃酸分泌的作用，在临床上主要用于治疗胃溃疡、十二指肠溃疡、应激性溃疡、反流性食管炎等疾病。而阿莫西林属于青霉素类抗生素，具有抗感染的作用，在临床上主要用于治疗上呼吸道感染、皮肤软组织感染、泌尿生殖道感染等疾病。奥美拉唑和阿莫西林同时服用一般不会发生药物相互作用，也不会对患者的身体健康造成不良影响，因此一般能同时服用。但是要注意，上述药物均需在医生指导下服用，不可盲目自行服用，以免引起不良反应，对身体造成损伤。

另外，在服用上述药物时，要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免影响药物效果。如果服用药物后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。