病情分析：

白酒蒸鸡蛋具有补充营养、健脑益智、保护视力的功效，在平时吃的时候也要注意用量，尽量不要多吃。

1、补充营养

白酒是一种比较常见的饮品，里面含有大量的维生素、氨基酸、各种矿物质等营养成分，适当食用以后，可以为身体补充所需要的营养，也可以促进体内的血液循环，从而增强自身的体质。

2、健脑益智

由于白酒当中含有一定量的乙醇，而乙醇可以刺激大脑的神经中枢，从而达到健脑益智的功效，在一定程度上也可以用于改善脑部神经衰弱引起的不适现象。

3、保护视力

由于白酒当中含有一定量的维生素A，而维生素A可以促进眼内感光色素的形成，也可以增强眼睛的暗视觉，在一定程度上也可以达到保护视力的效果。

除此之外，还具有开胃、促进血液循环的功效。但是不建议患者多吃，如果吃多了以后，可能会刺激胃肠黏膜等位置，从而出现胃痛的情况，也会伴有恶心、干呕等症状。在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物。

病情分析：醋蒸鸡蛋的功效是可以调节人的营养程度以及加强人体的新陈代谢水平，对于免疫系统的提高也有着良好的效果。这样就可以减少人体疾病的发生，而且醋蒸鸡蛋食材比较普遍，制作方法也比较简单。