病情分析：糖尿病人少吃主食,可以多吃蔬菜。
因为蔬菜中含有的主要营养物质是维生素、矿物质及膳食纤维，而这些成分不会引起血糖明显波动，有助于维持稳定的血糖水平。
如果患者对某些蔬菜存在过敏反应或不耐受，则不宜过多食用，以免引发不良后果。
对于糖尿病患者来说，饮食控制至关重要，建议在专业营养师指导下制定合理的饮食计划，并定期监测血糖变化以确保健康。