病情分析：健康婴儿可以适量食用乌鸡蛋，特殊病史者需谨慎。
对于有特殊病史的婴儿，乌鸡蛋中的蛋白质可能会引发免疫反应或加重病情。
对于患有蛋白过敏、乳糖不耐受等疾病的婴儿，应避免食用乌鸡蛋，以免引起不适症状。
在给婴儿喂食乌鸡蛋时，应注意观察是否出现过敏反应，并确保食物熟透以减少感染风险。