病情分析：妊娠期糖尿病患者吃咸了不会直接升高血糖，但可能引起水肿。
吃咸了会导致体内的钠离子浓度增加，进而刺激肾上腺分泌醛固酮，醛固酮能够促进肾脏对钠离子的重吸收，同时也会促使钾离子排出体外，从而引发身体出现水肿的现象。而钠离子浓度的变化并不会直接影响血糖水平，因此不会直接升高血糖。
若摄入过多高糖分食物或未按时监测血糖，则可能导致短暂的血糖波动，一般不严重，通过调整饮食结构和优化生活方式可控制。
孕期中，孕妇应避免食用过咸的食物以减轻水肿症状，并注意定时监测血糖水平，保持健康的生活习惯。