病情分析：一天一次大便不成型不算拉肚子。
一天一次大便属于正常范围内的排便频率，不成型则可能是因为食物在肠道中的停留时间较长，导致水分吸收不完全。
如果患者出现腹泻症状，还伴有腹痛、发热等症状，则可能是急性胃肠炎、肠易激综合征等疾病因素导致的，需要及时就医诊治。
日常生活中要注意饮食卫生，避免食用生冷或未煮熟的食物，以减少胃肠道不适的风险。若症状持续不改善，建议咨询医生进行进一步检查和治疗。