病情分析：湿疹患者可以适量食用香菇和木耳。
湿疹患者可以适量食用香菇和木耳，因为它们都是常见的食材且营养丰富，不会加剧湿疹症状。
对于特殊体质或对某些食物过敏的人群而言，摄入香菇和木耳可能会导致皮肤过敏反应加重，从而诱发或加重湿疹的症状。
对于湿疹患者来说，饮食调整是辅助治疗的重要环节，日常生活中还要注意做好皮肤护理工作，保持患处清洁干燥。