病情分析：食道癌晚期时好时坏是不正常的，需要及时处理。
食道癌晚期时好时坏通常是因为肿瘤较大或者发生了远处转移，导致症状反复发作，此时病情不稳定，预后较差。
此外，患者还可能出现吞咽困难、体重下降等症状。这些症状可能与肿瘤压迫或侵犯周围组织有关。
对于食道癌晚期患者的护理需注意营养支持和疼痛管理，避免食用辛辣刺激性食物，以减少吞咽不适。