病情分析：

扁桃体癌病人一般应忌吃辛辣刺激性食物、过硬食物、腌制食物、油炸食物、生冷食物等。

1、辛辣刺激性食物

扁桃体癌是发生在扁桃体部位的恶性肿瘤，可能与长期吸烟饮酒、不良的饮食习惯等因素有关，病人可能会出现咽部不适、咽部疼痛、吞咽困难等症状。在治疗期间病人要避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜等，以免加重病情。

2、过硬食物

扁桃体癌病人在治疗期间要避免食用过硬食物，如坚果、甘蔗、牛肉干等，以免加重病情，导致治疗效果不佳。

3、腌制食物

咸菜、酱油、咸鱼等，此类食物中含有大量的亚硝酸盐，食用后可能会导致病人出现恶心、呕吐等不适症状，因此扁桃体癌病人要避免食用腌制食物。

4、油炸食物

油炸食物一般包括炸鸡、炸薯条、炸丸子等，扁桃体癌病人食用油炸食物可能会导致咽喉黏膜受到刺激，从而加重病情。

5、生冷食物

生冷食物一般包括冰淇淋、冰镇饮料、冰西瓜等，食用后可能会导致病人出现腹泻、腹痛等不适症状，不利于身体健康。

在日常生活中，建议病人注意饮食清淡，可以多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，如柚子、丝瓜、茄子等，保证足够的睡眠，避免熬夜，少吃辛辣刺激油腻的食物，如辣椒、炸鸡、烤鸭等。症状严重时建议及时就医治疗，以免延误病情。