病情分析：

肠道手术后大便失禁，可以通过调整饮食、药物治疗等方式来缓解。

1、调整饮食

肠道手术后大便失禁可能是由于手术中使用的麻醉药物或者是手术后肠道功能未完全恢复导致的，患者可以通过调整饮食来缓解，在饮食上尽量以清淡易消化的食物为主，如小米粥、鸡蛋羹等，避免食用辛辣刺激性或油腻的食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重病情。

2、药物治疗

如果患者通过调整饮食后症状没有得到缓解，则可以在医生的指导下使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物来治疗。

此外，患者也可以通过针灸、按摩等方式来缓解，同时还要注意局部的卫生和护理，避免出现感染的情况。