病情分析：老人拉屎憋不住大便可能是肠道功能紊乱或者是由肠道炎症刺激引起。通常，患者会出现大便不规则或腹泻的异常情况，可以合理饮用一些益生菌如双歧杆菌，进行调理治疗。同时也要注意腹部的保暖，调整饮食类型，不要吃冷食和刺激性食物。若症状反复出现，建议进行肠镜检查，看是不是有其他异常。