病情分析：乳腺癌术后患者可适量食用豆制品。
豆制品中含有异黄酮等植物雌激素，这些物质在肠道内被分解为具有弱雌激素活性的化合物，从而起到类似雌激素的作用。适当摄入豆制品有助于维持正常的内分泌平衡，促进身体健康。
对于有乳腺癌家族史或患有乳腺增生症的女性，应减少或避免食用豆制品。因为这类人群体内可能已经存在一定的雌激素受体异常，过多摄入豆制品中的异黄酮可能会增加患乳腺疾病的风险。
饮食调整是乳腺癌术后管理的重要组成部分，建议患者遵循医嘱制定合理的膳食计划，并定期复查以监测病情变化。若发现肿块增大或其他不适症状应及时就医。