病情分析：扁平疣激光后结痂不可以碰水。
扁平疣激光后，皮肤受到损伤，出现结痂现象，以保护受损区域免受外界伤害。过早接触水可能会引起感染、延迟愈合进程，并可能诱发色素沉着或其他并发症。
如果患者在术后出现了疼痛或不适症状，则应避免碰水，以免加重炎症反应。
扁平疣患者在治疗期间应注意保持局部清洁干燥，避免过度摩擦或挤压患处，同时注意个人卫生，避免共用毛巾等个人用品，以防交叉感染。