病情分析：糖尿病人可适量摄入低聚糖 。低聚糖是一种天然存在于食物中的糖类，相对于单糖和双糖，其分子量较大，消化吸收较慢，因此对血糖的影响相对较小。对于糖尿病人来说，适量摄入低聚糖可以提供能量，同时不会导致血糖剧烈波动，有助于维持稳定的血糖水平。但需要注意的是，低聚糖的摄入量也需要控制，过量摄入仍可能对血糖产生影响。