病情分析：吃了不熟的芸豆中毒，需要及时给予催吐、洗胃、导泻、补液、灌肠等对症支持治疗 。如果肺水肿明显，有严重呼吸困难，要尽早给予氧疗或者机械通气治疗。如果存在肾功能衰竭、少尿、无尿等，要给予血液净化治疗。因为芸豆中含有皂素和血球凝集素，没有经过高温加热，会出现明显不适，不利于身体健康。