病情分析：膝关节骨关节炎多吃含硫食物、含胶原纤维食物 。膝关节骨关节炎是由软骨细胞、肌质组成的，其中最重要的是蛋白多糖、胶原纤维，蛋白多糖中含有大量的硫，建议多吃竹笋、鸡蛋、大葱等含硫的食物。多食用新鲜的果蔬，可以减缓细胞的老化。多食用像动物皮这样的含有胶原蛋白的食品。高糖食品对软骨不好，建议不要吃糖、甜食。避免食用油腻的食品，脂肪和脂肪的代谢会生成酮体，从而加重软骨的退变，从而对关节有较强的刺激性。