病情分析：血液粘稠者适量饮用牛奶 ，但需控制摄入量。
血液粘稠是指血液中的血小板、红细胞等成分过多，导致血液流动性降低。牛奶中含有一定量的脂肪和蛋白质，适量摄入可以提供营养，但过量摄入可能导致血脂升高，进一步加重血液粘稠。因此，血液粘稠者在饮用牛奶时应控制摄入量，避免对身体造成不良影响。