病情分析：甲亢患者可以适量食用赤小豆和薏米，但应避免高碘食物 。甲亢是由于甲状腺功能亢进导致的代谢紊乱，此时患者需要控制碘的摄入量，以避免刺激甲状腺激素的合成和分泌。赤小豆和薏米本身并不含有较高的碘含量，适量食用不会对甲亢患者造成负面影响。然而，甲亢患者在饮食中应避免高碘食物，如海带、紫菜等，以维持甲状腺功能的稳定。因此，在食用赤小豆和薏米的同时，应确保整体饮食中碘的摄入量不超过建议范围。