病情分析：甲状腺结节手术后可以吃豆腐。豆腐主要含有蛋白质和钙类，对身体有很多好处，对甲状腺手术没有影响。甲状腺手术的患者术后主要是低碘饮食，要尽量吃不含碘的食盐，少吃海产品，短时间内饮食尽量清淡一些，忌辛辣刺激性食物。患者在生活中要注意多休息，避免过度熬夜和劳累，适量运动。