病情分析：甲状腺结节患者不建议食用蒲公英。
甲状腺结节患者的甲状腺功能可能存在一定的紊乱，此时若进食蒲公英可能会加重甲状腺负担，不利于病情恢复。另外，由于蒲公英性寒凉，过多食用可能导致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等情况，所以不建议食用。
甲状腺结节患者平时还应避免摄入可能影响甲状腺激素水平的食物或药物，如富含碘的食物或含锂的药物。
对于甲状腺结节患者而言，饮食调整是管理疾病的重要环节之一。日常生活中需注意均衡饮食，避免高碘食物，并定期复查以监测结节变化。