病情分析：甲状腺炎患者可以吃面食和鸡蛋。对于甲状腺炎 ，患者的日常饮食需要根据患者的甲状腺功能来确定，但无论甲状腺功能如何，患者所吃的面食类型都没有限制。然而，需要注意的是，如果患者处于甲亢期且血糖异常，则有必要控制面食的摄入量。此时，应该多吃含有粗纤维的面食，少吃精制大米和白面粉，以便更好地控制患者的血糖水平。此外，在其他情况下，面食没有限制。