病情分析：韧带重建手术后一个月后就可以喝酒。饮酒后，血液循环会加速，导致感染部位肿胀或渗出，影响伤口愈合。韧带断裂患者术后应戒烟、戒酒。饮食应该清淡，避免辛辣、刺激和油腻的食物。可以吃更多的鸡蛋、肉、豆制品和高蛋白质含量的乳制品。还需要多吃新鲜水果和蔬菜，以增加身体的抵抗力，促进伤口的恢复。