病情分析：您的症状首先考虑是由于平时不注意饮食卫生，长期的吃辛辣刺激食物过多而导致的维生素缺乏感染引起的舌炎，表现出的舌部疼痛干痒，水肿，出血的现象。建议您用氯己定漱口液，改善口腔环境，并且补充复合性维生素改善缓解症状，平时注意口腔卫生。